| |
|
| CRANC REIAL
Conté pocs greixos i proteďnes d'elevat valor biolňgic.
El cranc és el marisc que aporta major quantitat de vitamina B3, que intervé en el metabolisme d'hidrats de carboni, greixos i proteďnes.
T conté ŕcid fňlic, un ŕcid que intervé en la síntesi del DNA i el RNA.
I a més, el cranc ens aporta yode, un mineral que intervé en la formació de les hormones tirňidees.
Recepta/es relacionada/es:
| |
| | | |
| | |
|
|
