| Hàbits alimentaris |
 |
|
|
Dieta de les persones diabètiques
Per la dieta de les persones diabètiques s'ha de tenir en compte que:
-hauran de substituir aliments preparats i condiments dolços per altres fets a casa amb edulcorants que no desequilibrin els nivells de sucre a la sang.
|
|
Caramels "xuxes"
Atenció a l'hora de menjar caramels , "xuxes" o begudes refrescants entre hores o substituint àpats:
s'ha de limitar-ne el consum. Per no passar gana = menjar a les hores la quantitat necessària.
|
|
No utilitzeu MAI el menjar com a amenaça
Els nens han de fer tots els àpats, a les hores adequades, i berenar moderadament per poder sopar després. El menjar ha de ser considerat com el que és: una manera de "recuperar el combustible" en companyia d'altres persones. Mai no ha de ser ni un premi ni un càstig. |
|
Els nens han d'incorporar a poc a poc a la seva dieta tot tipus d'aliment
Per això, hem d'introduir-los nous sabors d'una manera progressiva. La millor manera perquè s'interessin per aquests aliments és que vegin que les altres persones de la família en mengen. |
|
La carn vermella
S'aconsella menjar carn vermella (bou, vedella, etc.) una vegada per setmana. Podem complementar la dieta de proteïnes amb carns blanques, peixos i vegetals que en siguin rics. |
|
Alimentació variada
Sabem que una alimentació variada i moderada és el que s'aconsella per mantenir-nos ben nodrits. El que potser no tenim tan clar és que l'actitud davant la vida també és molt important: una actitud positiva davant la vida és tan important que fins i tot pot arribar a frenar determinades malalties i a millorar-ne altres. |
|
Exercici saludable
Un dels exercicis més saludables és caminar seguit portant un pas més o menys ràpid segons les condicions físiques de cada persona. L'exercici físic moderat és aconsellat per a totes les edats. Segons l'exercici que fem, hem d'adaptar el tipus i la quantitat de menjar.
Si ho consultem amb un especialista en nutrició, ens podrà assessorar adequadament.
|
|
Cereals
Quan mengem cereals, triem cereals integrals i no hi afegim sucre o mel. El sucre i la mel s'han de menjar amb moderació. Ah, i recordeu rentar-vos les dents després de cada àpat. La mel s'enganxa a les dent i provoca càries. |
|
Per evitar les flatulències s'han de mastegar bé els aliments
I prendre una infusió de camamilla amb anís estrellat després dels àpats. També cal menjar amb moderació aliments com la col, coliflor, pèsols, cigrons i carxofes. I, si en mengem, prenem un iogurt natural per postres. |
|
La millor manera de cuinar
La millor manera de cuinar és a la planxa, al vapor i al forn.
Es recomana no abusar dels fregits ni arrebossats. Es poden menjar fregits de tant en tant, vigilant que no es cremi l'oli de la paella. La temperatura de l'oli ha de ser inferior als 180 graus.
|
|
La llet sencera
Les persones adultes, si tenen bona salut, poden prendre llet sencera, però, en general, s'aconsella, per ajudar a reduir la quantitat de greixos de l'alimentació, prendre la llet descremada, sobretot si es té colesterol, diabetis o àcid úric. Els nens amb bona salut poden prendre llet sencera per ajudar a absorbir el calci.
Les dones embarassades, en període de lactància o en la menopausa també poden prendre llet sencera per ajudar a absorbir el calci. |
|
La millor manera de cuinar
És a la planxa, al vapor i al forn.
Es recomana no abusar dels fregits ni arrebossats. Es poden menjar fregits de tant en tant, vigilant que no es cremi l'oli de la paella. La temperatura de l'oli ha de ser inferior als 180 graus.
|
|
Llet descremada
Les persones adultes, si tenen bona salut, poden prendre llet sencera, però, en general, s'aconsella, per ajudar a reduir la quantitat de greixos de l'alimentació, prendre la llet descremada, sobretot si es té colesterol, diabetis o àcid úric. Els nens amb bona salut poden prendre llet sencera per ajudar a absorbir el calci.
Les dones embarassades, en període de lactància o en la menopausa també poden prendre llet sencera per ajudar a absorbir el calci.
|
|
No abuseu de la sal
A casa es poden tenir espècies que us agradin, llimona, ceba o alguna vinagreta que serviran per donar-li un toc final al plat i us faran reduir el consum de sal. |
|
Si heu anat a sopar fora o amb uns amics i heu sopat massa, no aneu a dormir immediatament
Aprofiteu-ho per tornar a casa caminant o aneu a fer un tomb fins que hagin passat unes 2 hores |
|
Encara que viviu sols i us faci mandra, aneu a comprar productes naturals
Fruita, verdura i carn o peix frescos. És molt fàcil comprar precuinats i pizzes, però i la satisfacció de menjar bé i crear plats nous, què? |
|
Dinar o sopar fora de casa no vol dir menjar malament.
Intenteu triar menjars sans i aliments diferents dels que podeu menjar a casa. Això sí, trieu bars o restaurants de confiança. |
|
Per alimentar-se bé, ja se sap que cal fer una dieta correcta, com la mediterrània.
El que hem de recordar és que s'ha de mantenir l'horari dels àpats: esmorzar quan ens llevem, dinar entre les 13 i les 15, sopar entre les 20 i les 21:30 i, per exemple, una peça de fruita, un lacti o un petit entrepà a mig matí i per berenar, sobretot els més grans i els nens. Ah, i no s'hi val saltar-se cap àpat. |
|
És millor menjar fruita fresca (preferentment de cultiu biològic)
Sense pelar, però neta... |
|
Beure aigua mineral o de l'aixeta entre els àpats...
Per accelerar el procés de drenatge o eliminació de toxines de l'organisme. |
|
La fibra, que no hi falti!
S'aconsella menjar fibra en els tres àpats.
La fibra es troba en la fruita, la verdura, els llegums, la fruita seca i els cereals integrals (pa, pasta i arròs).
|
|
Hem d'ensenyar als nens, des de ben petits, a alimentar-se adequadament
Perquè no adquireixin mals hàbits que més endavant poden derivar en problemes d'obesitat, hipertensió, diabetis i colesterol.
És a dir:
- s'ha de menjar de tot.
- s'han de complir els horaris bàsics dels 3 àpats principals.
- s'ha de berenar i prendre una fruita o lacti a mig matí.
- s'ha de mastegar bé el menjar i cal posar-se trossos petits a la boca.
- compte amb la higiene de les mans.
- l'exercici físic, adequat a cada nen, és molt important.
|
|
S'aconsella menjar poc, sovint i variat
Poc vol dir: quantitats moderades i adequades a cada edat.
Sovint vol dir: cada 3-4 hores.
Variat vol dir: tots els aliments que tenim a l'abast.
Si ho fem així, tindrem un bon equilibri nutricional i els nivells òptims de glucosa (sucre) per trobar-se bé.
|
|
S'han de mastegar bé els aliments
És molt important mastegar els aliments fins que es converteixin, dins de la boca, en farinetes. És, en aquest moment, que ens els podem empassar. D'aquesta manera, l'estómac no haurà de treballar el doble, perquè la feina que no fa la boca l'ha de fer l'estómac. |
|
Evitem les begudes massa ensucrades
Tots els refrescos aporten sucres que, en excés,
poden perjudicar les dents, afavorir les càries, retenir líquids i acumular de greixos. L'ideal és beure aigua perquè neteja i manté l'organisme hidratat.
|
|
Hem de beure 8 gots d'aigua al dia (2 litres)
L'aigua que anem bevent durant el dia serveix per recuperar les pèrdues que tenim de suor, orina, etc.
El cos humà és en un 75% aigua.
S'ha de beure abans de tenir la sensació de set.
Si no bevem, ens podem trobar cansats i malament per culpa de la deshidratació.
|
|
Som el que mengem
Una bona alimentació és fonamental per mantenir-nos sans i prevenir malalties. Hem de menjar variat i comprar els aliments en establiments que ens assegurin la seva qualitat. Els aliments els hem de menjar en quantitat moderada i poc a poc. |
|
Intentem mantenir un pes estable i adequat a cada edat, sexe i activitat física
Segons la feina, l'exercici, l'edat i el sexe necessitem menjar més o menys i d'una manera o d'una altra. Per tant, consultem a un especialista per saber el pes que ens correspon i intentem mantenir-lo combinant l'exercici físic i una dieta sana. Hem d'aportar la quantitat de calories que després cremem amb l'activitat física habitual. |
|
5 al dia
Es recomana menjar 5 racions diàries de fruites i vegetals
(3 peces de fruita, una amanida al migdia i una verdura al vespre) per assegurar la fibra, les vitamines i els minerals necessaris per a l'organisme.
|
|
Mengem tranquils i deconnectem dels problemes
El moment de l'àpat és prou important per a la nostra salut i el nostre cos com per dedicar-li el temps que necessitem per recuperar l'energia i poder continuar la feina habitual. Per tant, hem de menjar sense fer res que ens distregui del que mengem i de com mengem: mengem sense llegir, sense discutir, sense neguits ni presses, mastegant bé. MENGEM en un ambient positiu.
|
|
|
