| |
| Fesols amb cloïsses i penques de bleda |
|
|
|
| Aliment/s protagonista/es:
FESOLS |
|
|
|
 | Data d'emissió: 20/12/2005
Si combineu un plat amb fesols i arròs, per exemple, aconseguireu un plat amb proteïna d'alt valor biològic.
|
|
| Ingredients: |
|
Per persona:
8 cloïsses
penques d'un manat de bledes
100 g de fesolets bullits
1 gra d'all picat
oli d'oliva verge extra
1 got d'aigua envasada
julivert picat
|
|
| Preparació: |
|
|
Preparació: 5 minuts
Cocció: 10 minuts
1. En una cassola amb oli d'oliva, daureu-hi l'all picat.
2. Després, daureu-hi les penques de bleda tallades, i afegiu-hi aigua perquè es coguin per dins.
3. Afegiu-hi els fesolets i poseu-ho al punt de sal.
4. Quan torni a arrencar el bull, afegiu-hi les cloïsses i coeu-ho tapat uns 3 minuts perquè s'obrin.
5. Afegiu-hi julivert picat i... llestos! |
|
| | | |
| | |
|
|
Versió per imprimir
Veure el vídeo
