| |
| Teules de Macadāmia |
|
 | Data d'emissió: 25/11/2005
Les nous de Macadāmia van bé per fer baixar el colesterol i sķn fantāstiques si feu esforįos físics.
|
|
| Ingredients: |
|
Per fer-ne unes quantes:
125 g de sucre en pols
1 sobre de sucre de vainilla
75 g de farina blanca
2 ous de gallina
40 g de mantega de bona qualitat
75 g de macadāmies crues
|
|
| Preparació: |
|
|
Preparaciķ: 20 minuts
Cocciķ: 5 minuts
1. Talleu les nous de macadāmia a lāmines amb la mandolina.
2. En un bol, barregeu-hi el sucre en pols amb la farina i el sucre de vainilla.
3. Desfeu la mantega i afegiu-n'hi dues cullerades.
4. Afegiu-hi els ous batuts.
5. Preescalfeu el forn al māxim.
6. Afegiu-hi les lāmines de macadāmia.
7. Unteu una safata per anar al forn amb la resta de la mantega, i poseu-hi cullerades de massa.
8. Unteu el corrķ amb oli d'oliva.
9. Coeu les teules 5 minuts al forn.
10. Agafeu-les amb una espātula d'acer i poseu-les al damunt del corrķ, perquč agafin forma de teula. Deixeu-les refredar.
|
|
| | | |
| | |
|
|
Versió per imprimir
Veure el vídeo
