CUINA X SOLTERS

< Enrere

Costelles de conill amb quefir

Aliment/s protagonista/es: QUEFIR

	Data d'emissió: 12/10/2005 Tasteu el quefir i comproveu-ne els efectes beneficiosos.


Versió per imprimir	Veure el vídeo

Ingredients:

Per persona: 1 conill 1 got de quefir canonges farina blanca farina de galeta 1 ou de gallina 100 g de cacauets sense torrar 1 cullerada de mel de flors 1 cullerada d'olives negres

Preparació:

1. Talleu els canonges ben finets.
2. Després, barregeu el quefir amb la mel, les olives i els canonges.
3. Passeu els cacauets per la batedora elèctrica. I barregeu la farina de galeta i els cacauets a parts iguals per arrebossar el conill.
4. A continuació, arrebosseu les costelles de conill i les fregiu.
5. Poseu al plat l'amanida de canonges i quefir, i, després, les costelles al damunt. I llestos!