| |
| Meló Gàllia. Meló farcit de vigília |
|
 | Data d'emissió: 17/05/2005
El meló és molt diürètic i, per tant, es recomana que en mengin les persones que pateixen hipertensió i retenció de líquids.
|
|
| Ingredients: |
|
Per a 2 persones:
2 melons Gàl·lia madurs
3 cullerades de salsa de soja
1 pebrot vermell
1 pebrot verd llarg
estragó fresc
1 cl de mostassa de fines herbes
100 g de mongetes seques bullides
2 llaunes de calamarsets farcits amb tinta
|
|
| Preparació: |
|
|
1. Feu un barret als melons, tallant-los la part de dalt, i els buideu de llavors i fibres.
2. Després, comenceu a fer el farciment en un bol amb la mostassa, la salsa de soja, la tinta de calamarset i l'estragó picat.
3. A continuació, salteu els daus de pebrot verd i vermell per separat i els afegiu al farciment.
4. Ho rectifiqueu de sal i hi incorporeu els calamarsets tallats rodanxes.
5. Farciu els melons amb tot plegat i llestos!
|
|
| | | |
| | |
|
|
Versió per imprimir
Veure el vídeo
