| |
| Amanida amb "bresaola" |
|
 | Data d'emissió: 08/06/2005
No cal pelar la carambola. Es renta, es talla i es menja. Que pràctic, oi?
|
|
| Ingredients: |
|
Per persona:
mtjacarambola
80 g de "bresaola" (carn seca)
suc de llimona
créixens
oli d'oliva verge extra
pebre verd fresc en conserva
julivert
1 ceba dolça blanca
|
|
| Preparació: |
|
|
1. Talleu la carambola i feu una estesa d'estels de carambola al fons del plat.
2. Després, aixafeu el pebre verd i afegiu-hi suc de llimona i oli d'oliva per fer una espècie de vinagreta.
3. Tot seguit, amaniu la carambola i, al damunt, poseu-hi la "bresaola".
4. Per acabar, talleu la ceba i barregeu-la amb el julivert, els créixens i la resta de la vinagreta i poseu-ho tot al damunt de la bresaola.
|
|
| | | |
| | |
|
|
Versió per imprimir
Veure el vídeo
