| Del 11/10/2004 i del 15/10/2004 |
 | |
 | La bromelina de la pinya té efectes similars als sucs gàstrics.
La pinya aporta calci, magnesi, potassi, fòsfor, betacarotè i vitamina C.
Menjar pinya és adequat a totes les etapes de la vida.
Les persones amb trastorns gastrointestinals no han d'abusar de la pinya.
|
|
| El bacallà té molta gelatina, però és poc greixós.
Les vitamines D i A del bacallà quasi no es modifiquen en el procés de salaó i dessecació.
ATENCIÓ PERILL!! El bacallà salat està desaconsellat en persones hipertenses.
El bacallà fresc és de digestió fàcil i aporta poques calories.
El bacallà és ric en minerals molt necessaris: potassi, magnesi, fòsfor, sodi i calci.
|
|
| El sèsam és una font excel·lent de calci i de ferro.
Dones embarassades i persones anèmiques, mengeu llavors de sèsam.
El sèsam ajuda a reduir el colesterol dolent perquè té molta lecitina!
El sèsam aporta vitamina E antioxidant i B que reforça la memòria.
Si mengem sèsam, tindrem un bon equilibri hídric gràcies al sodi i al potassi que contenen.
|
|
| Les olives estan molt indicades en persones amb anèmia o que es volen engreixar.
Les olives van bé pel restrenyiment.
Les olives aporten fibra, vitamines, minerals i substàncies antioxidants.
Les olives poden acompanyar tot tipus d'amanides.
|
|
| Els pebrots són rics en potassi i bactericides, i són diürètics.
Els pebrots afavoreixen la secreció de sucs gàstrics.
El pebrot gairebé no conté greix i aporta poques calories.
Els pebrots fregits són de digestió més lenta i pesada.
El pebrot ajuda a regular la tensió.
|
|
|
