| |
 |
|
| Del 23/02/2004 i del 27/02/2004 |
| |
 | 1. És un esmorzar fantàstic per dur a la feina: és net, saciant i complet a nivell nutritiu.
2. Aporta vitamina A, vitamines del grup B, àcid fòlic, vitamina C i vitamina E.
3. És ric en potassi i magnesi i pobre en sodi, per tant, és recomanable per als hipertensos.
4. Útil per regular el colesterol i pels casos de patologies gastrointestinals.
5. Poden desencadenar reaccions al·lèrgiques en forma de migranya en persones adultes.
6. Cal descartar els exemplars massa verds o massa madurs.
7. A casa, els hem de conservar en manats perquè es guarden millor que d'un en un.
8. No s'han de posar a la nevera: és una fruita tropical! |
|
| 1. El recipient de reixeta és un estri fonamental per als que consumeixen productes congelats.
2. Per congelar nosaltres mateixos: Carn (retirar parts greixoses i desossar-la per guanyar espai. Els trossos més petits embolicar-los en film abans de posar-los dins la bossa de congelar o en alumini). Peix (Congelar-lo molt fresc, no el dia després. Netejar i fer a trossos. Separar les peces amb paper parafinat). Verdures i hortalisses (Rentar-les, escaldar-les 2-3 minuts en aigua bullint, refredar-les i empaquetar-les en bosses. Els tomàquets, bolets, pebrots i carbassons no necessiten cocció prèvia). Fruita (Cireres i prunes: rentar-les, treure'ls els pinyols i congelar-les. Albercocs, nectarines: escaldar-los 20 segons, pelar-los, treure'ls pinyol, ruixar-los en llimona i congelar. Cítrics: es pelen i es deixen sencers al congelador).
3. Quan dura el producte autocongelat? Fruita :12 mesos. Carn picada: 3 mesos. Ànec, oca, porc: 6 mesos. Gall d'indi, vedella i xai: 9 mesos. Bou i gallina 12 mesos. Peix:3 mesos, tant el blau com el blanc o els crustacis. Verdures com carxofes, api, créixens, carbassó, coliflor, rave, porro i col: 6 mesos. Pastanaga i espàrrec 9 mesos. La resta :12 mesos).
4. El marisc es descongela submergint-lo en aigua freda fins que canvia de color.
5. El peix també es pot descongelar submergint-lo en aigua freda 4 hores.
6. Amb els plats ja preparats, cal seguir les instruccions de l'envàs.
|
|
|
| | | |
| | |
|
|
