| |
 |
|
| Del 28/03/2005 i del 01/04/2005 |
| |
 | S'aconsella menjar móres si s'és hipertens.
Les móres són riques en vitamina C, que potencia el sistema immunològic i les defenses de l'organisme.
La vitamina C és antioxidant i neutralitza l'acció dels radicals lliures nocius per a l'organisme.
Les móres silvestres són una bona font de fibra.
|
|
| La tòfona és un bolet que viu sota terra en simbiosi amb les arrels d'alguns arbres.
La tòfona és el condiment per excel·lència en l'alta cuina actual.
Les persones que tenen àcid úric no han de menjar tòfona.
A més de fresques, de tòfones en podem comprar en conserva, congelades o amb suc.
|
|
| Les proteïnes de l'ou són de molta qualitat.
L'ou és un aliment ric en ferro.
PERILL! Es poden menjar 4 ous per setmana, com a molt!
L'ou conté vitamina A, B1, B2, D i E, d'acció antioxidant.
STOP! No renteu els ous. La capa externa els protegeix de l'entrada de microorganismes.
|
|
| La vieira és el marisc que aporta més potassi al nostre organisme.
La vieira és molt rica en vitamina B3, que ajuda a reduir els nivells de colesterol.
Les vieires es poden comprar vives, envasades al buit, en conserva o congelades.
PERILL!!!!: No s'han de confondre les vieires amb les volandeires i les zamburinyes. Les vieires són més grosses!
|
|
|
| | | |
| | |
|
|
