 |
 |
|
| Casa Irene |
|
| Del 13/02/2006 al 17/02/2006 |
|
Aquesta setmana, Andreu Vidal del restaurant Casa Irene
ens mostrarà com preparar uns plats deliciosos.
La Música:
Aquesta setmana escoltarem una selecció de la banda sonora del film "El Mercader de Venècia" composada per Jocelyn Pook al 2004 i premiada com a millor cd clàssic en el Classical Brit Award. Amb una llarga carrera com compositora per a cinema i televisió, Stanley Kubrick li va proposar que es fes càrrec de la música original del seu darrer film "Eyes Wide Shut". |
|
| |
|
|
 |
|
|
| Ronyons i lletons de vedella amb estragó |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Risotto amb anques de granota, ceps i calçots | |
| |
|
|
 |
|
|
| Bacallà salat amb salsa de pebrots | |
| |
|
|
 |
|
|
| Petxines de pelegrí amb la seva crema | |
| |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
