|
|  |
 |
|
|
| Cuines de Santa Caterina |
|
| Del 27/03/2006 al 31/03/2006 |
|
Aquesta setmana, Josep Santiago de les Cuines de Santa Caterina
ens mostrarà com fer uns plats exòtics i deliciosos.
La Música:
Més de 200 milions de persones canten en portuges. Aquesta llengua és una de les mes exteses al mon. El portuguès ha donat un grapat de bones cançons arreu de la seva àrea d'influència americana, africana i òbviament europea. Aquesta setmana escoltarem una selecció de cançons portugueses, fado, folklore, i fins i tot òpera cantada en aquesta llengua.
|
|
| |
|
|
 |
|
|
| Arròs caldós de guatlla i botifarró |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Humus, guacamol i babaganuix | |
| |
|
|
 |
|
|
| Gules, faves i suc de pebrots | |
| |
|
|
 |
|
|
| Milfulls de pebrot i peus de porc | |
| |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
| | |
|
