Barquet
Del 24/04/2006 al 28/04/2006
Aquesta setmana, David Solé del restaurant Barquet
ens mostrarà com preparar unes receptes delicioses.

La Música:
Aquesta setmana escoltarem el darrer àlbum de Ben Harper, un doble disc en el que ens ofereix el seu talent barrejant el rock, soul, folk i nous espais sonors. Des de el resplendent estil funk a lo Curtis Mayfield-Stevie Wonder de Black Rain fins la dolça Morning Yearning o la balada Waiting for You, les divuit cançons incloses a Both sides of the Gun ens revelen un mestre estilista en el seu millor moment de composició i interpretació.
Lloms de bacallà amb suc i cloïses
Gambes amb all cremat i fesols
Popets amb ceba i favetes
Estofat de sèpia i verdures
Musclos amb salses de tomàquet i romesco
Totes les setmanes