 |
 |
|
| Rosal 34 |
|
| Del 16/10/2006 al 20/10/2006 |
|
Aquesta setmana Josep Nicolau del restaurant Rosal 34
ens mostrarà unes receptes delicioses elaborades amb bolets.
La Música:
Nascut al 1960, el cantant de jazz John Pizzarelli va seguir el camí del seu pare el guitarrista Bucky Pizzarelli amb qui va tenir l'oportunitat de conèixer a Eroll Garner, Les Paul i Django Reinhardt.
Amb més de vint àlbums a la seva carrera John Pizzarelli acaba de publicar el disc "Dear Mr. Sinatra" del qual n'escoltarem una selecció. |
|
| |
|
|
 |
|
|
| Rovellons amb fetge d'ànec i botifarra |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Roast fish de tonyina amb llenegues | |
| |
|
|
 |
|
|
| Calamarsó amb trompetes i ou escaldat | |
| |
|
|
 |
|
|
| Timbal de ceps amb costelles de conill | |
| |
|
|
 |
|
|
| Vieira a la planxa amb rossinyols | |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
