Alàs
Del 20/11/2006 al 24/11/2006
Aquesta setmana, Albert Formentí del restaurant Alàs
ens mostrarà com preparar unes receptes delicioses.

La Música:
L'electro tango segueix sonant a Buenos Aires i Europa. Aquest gènere tradicional revisat en forma electrònica està creant tendència tant a les pistes de ball com als escenaris. Desprès que Gothan Project publiqués el seu primer treball, diversos musics i dj's de Múnich estan publicant els seus projectes. Aquesta setmana escoltarem Electrònic Tango Beats, que inclou intèrprets com Tanguetto, Sonja Armisen i Ultratango.
Amanida tèbia d'ànec
Trinxat de la Cerdanya amb vieires
Llom de porc senglar amb salsa de pernil
Cérvol amb fetge gras
Pera cuita amb gerds
Totes les setmanes