 |
| Especial Nadal 2006 |
|
| Del 18/12/2006 al 22/12/2006 |
|
El programa "Cuines" presenta aquest any l'especial de Nadal a l'heretat Segura Viudas,
i mostra un receptari que recull els plats clàssics de la nostra tradició nadalenca.
L'antic edifici del segle XII, situat en un emplaçament idoni pel conreu de la vinya, guarda en el seu interior caves i vins de gran qualitat, que han estat guardonats
amb importants premis europeus pel seu ajustat paladar i les seves aromes complexes.
Aquest celler ha guanyat el gran premi Vinitaly 2006. En Josep Torras, cuiner
del Mirador del Montserrat, ens prepararà els plats i buscarà l'harmonia més adient amb els vins d'aquesta propietat, que encara manté les velles parets romàniques, emmarcades per un paisatge de velles vinyes cuidades, fruit del treball de moltes generacions.
La Música:
Es tracta d'una selecció del cd "CHRISTMAS CONCERTOS" del segell ARCHIV.
Una mica de música de Charpentier, Molter, Telemann o Corelli servirà de contrapunt al bombardeig de les arxiconegudes nadales. |
|
| |
|
