El Racó d'en Freixa
Del 07/05/2007 al 11/05/2007
Ramon Freixa, gran coneixedor dels productes dels nostres mercats, fa una cuina molt imaginativa, sense barreges que distorsionin el gust.
Sap fer una cuina complexa al seu restaurant, però també té un sentit didàctic que li permet fer receptes assequibles que ens faran sentir com grans cuiners.

La Música:
"Regal" és el primer treball discogràfic de la cantant Mone, ara que vesteix una dilatada i enriquidora trajectòria feta "amb passes lentes, sense pressa i sense por" en els escenaris i la televisió. Fruit de somnis que bateguen i realitats que dibuixen l'autoria d'unes cançons majoritàriament de creació pròpia. Aquesta setmana escoltarem un recull de cançons de "Regal".
Hamburguesa d'ànec amb ceba i mostassa
Terra i mar de mol·luscs i bolets
Gambes i escamarlans amb brou canviant
Amanida de rajada amb terrina d'ametlles
Xocolata 2007
Totes les setmanes