 |
 |
|
| Massana |
|
| Del 08/10/2007 al 12/10/2007 |
|
Pere Massana del restaurant Massana
ens farà cinc receptes originals i delicioses.
La Música:
Putumayo Records et porta a un creuer musical pel Carib francès amb una selecció del millor del zouk, el compàs, el twoubadou, el biguine, i d'altres gèneres amb el disc French Caribbean. Aquests estils musicals propis d'Haití, Guadalupe o Martinica en els darrers anys han retornat a les seves arrels musicals amb les cançons que animen els festivals de carrer.
|
|
| |
|
|
 |
|
|
| Vieires al forn amb ceba dolça |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Llobarro amb saltat de mongetes, calamarsets i capipota | |
| |
|
|
 |
|
|
| Sardines marinades amb tàrtar de tomàquet | |
| |
|
|
 |
|
|
| Cors de carxofa farcits de ceps i fetge gras d'ànec | |
| |
|
|
 |
|
|
| Crema, sopa de pinya i gelat de coco | |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
