|
|  |
 |
|
|
| El cigró d'or |
|
| Del 29/10/2207 al 02/11/2007 |
|
Aquesta setmana, Oriol Llavina i Roc Suñé del restaurant El cigró d'or
ens faran unes recepten delicioses.
La Música:
Carlos Saura ha pogut portar al cinema "Fados", l'amor que des de la seva infantesa sent per aquesta música que, diu, segueix viva per la seva sinceritat i honestedat. Tan sols cal observar el sentiment dels fadistes, que, quasi tots els canten amb els ulls tancats, afirma. Aquesta setmana escoltarem una selecció de la seva banda sonora.
|
|
| |
|
|
 |
|
|
| Bacallà amb xampinyons i formatge Urgèlia |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Ceps i patates de Prades amb brou de pernil | |
| |
|
|
 |
|
|
| Pit de pollastre del Prat Waldorf | |
| |
|
|
 |
|
|
| Peus de porc amb ostres, i mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya | |
| |
|
|
 |
|
|
| Sopa de préssec amb vainilla i xocolata blanca | |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
| | |
|
