|
|  |
 |
|
|
| Casa Marquès |
|
| Del 21/01/2008 al 25/01/2008 |
|
Aquesta setmana Pau Barba del restaurant Casa Marquès
ens mostrarà com preparar unes receptes delicioses.
|
|
| |
|
|
 |
|
|
| Crema de carbassa, carxofes, escamarlans i pernil |  |
| |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
| Fetge fresc d'ànec, poma, taronja i espinacs | |
| |
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
| Ous ferrats, cansalada, fetge gras i tòfona (els ous del marquès) | |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
| | |
|
