 |
 |
|
| La grava |
|
| Del 18/02/2008 al 22/02/2008 |
|
Aquesta setmana, Gerson Ribal del restaurant La grava
ens mostrarà com elaborar unes receptes delicioses.
La Música:
La música que escoltarem aquesta setmana pertany al darrer disc de Pink Martini, "Hey Eugene!". |
|
| |
|
|
 |
|
|
| Escamarlans amb verduretes i patata confitada |  |
| |
|
|
 |
|
|
| Saltat de carxofes, calçots i vieira amb romesco | |
| |
|
|
 |
|
|
| Bacallà amb menjar blanc, tòfona i Yzaguirre | |
| |
|
|
 |
|
|
| Mar i muntanya de garrí i gamba de Tarragona | |
| |
|
|
 |
|
|
| Pastís d'avellanes al moment i gelat de Chartreuse | |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
