 |
| Cuina de l'eix 5 |
|
| Del 17/05 al 21/05 de 1999 |
|
És evident que l'eix transversal no és cap comarca.
El programa Cuines ho presenta com una proposta gastronòmica que permet, gràcies a una xarxa de comunicació eficaç, gaudir d'una àmplia varietat de paisatges gastronòmics. Si anem cap a Lleida, trobarem, a tocar de la ciutat, la seva magnífica horta: una sorprenent i extensa àrea natural amb un paisatge típicament fluvial. I a la ciutat trobarem museus tan interessants com el d'art Jaume Morera, el Diocesà i Comarcal, o el Palau de la Paeria, un edifici romànic civil del segle XIII, seu de l'ajuntament. Al barri vell, prop del riu, en un carrer costerut, hi ha un restaurant peculiar, que havia estat pou de gel i celler, on es fan els plats tradicionals de la cuina lleidatana, com per exemple caragols i bacallà, amb un toc de modernitat, que torna a portar la fruita a la cuina.
|
|
| |
|
