També hem conegut a Karakia alguns dels empresaris que representen a Catalunya l'esperit obert de la nova economia xinesa. Hem viatjat, amb un restaurant de Manxúria, als orígens de la pasta. Hem assistit per primera vegada al nostre país a un casament tradicional xinès i hem conegut el ric àpat que acompanya aquestes celebracions.
Un viatge al cor i a la gastronomia d'una de les comunitats més arrelades al nostre país. |
