En els últims 3 anys, una generació jove i nombrosa d'immigrants s'ha afegit als pocs romanesos que fins ara vivien entre nosaltres.
A poc a poc, el que era un sentiment aïllat s'ha anat convertint en l'expressió d'un col·lectiu, que ha retrobat el sentit de comunitat.
Festivitats estacionals i religioses, com la Pasqua ortodoxa, els han permès retrobar-se i recuperar els menjars i les tradicions enyorades.
En el primer dels capítols dedicats a aquesta comunitat, viurem la preparació de dos àpats familiars: el de la família d'en Cristian, un violoncel·lista i director d'orquestra que viu a Esparreguera, i el de la família de la Monica, que ja fa més de 30 anys que viu entre nosaltres. Amb ells parlarem del xai i dels menjars de Pasqua; aprendrem a fer una ciorba, la típica escudella romanesa; i a fer drop, un aromàtic pa de fetge o unes postres, la lapte de pasare (llet d'ocell)
Parlarem amb ells d'integració, d'enyorança i també del romanès amb en Virgil Ani, un professor de la Universitat de Barcelona que ens mostrarà que aquest idioma ens és més proper del que ens podem imaginar. |
