Classe de cuina

La Maria do Carmo sempre té feina. La voluntat de mostrar la cultura portuguesa als seus veïns catalans, també l'ha portada a donar classes de cuina. Ho fa al Centre Cívic Joana Barcala, de Mollet del Vallès. El dia que nosaltres vam anar a enregistrar la classe, ensenyava a fer un Doce d'Abóbora, o sigui, una melmelada de carbassa.
Mentre el dolç s'anava fent, la Carmeta explicava als seus alumnes històries de Portugal, sovint, històries que relacionen Catalunya i Lusitània. Aquell dia els relatava la història d'amor entre Pau Casals i la violoncel·lista portuguesa Guilhermina Suggia, a la població marinera d'Espinho, on el músic va anar convidat pels reis Carles i Amèlia.
Amb les seves històries, la Maria do Carmo amenitza la classe i ensenya als seus alumnes que una classe de cuina és també una excusa per conèixer altres cultures.
Vam poder comprovar també que els alumnes estan encantats de tenir la Carmeta de professora, perquè, diuen que és com si coneguessin una mica més aquest país que de tan a prop que és, a vegades sembla que no hi sigui.