> Retorn a l’índex de programes  
Noves anades i vingudes
Informació complementària
Limão
tòpics portuguesos
el bacallà
tempura portuguesa
vins portuguesos
el suro
salazar
classes de cuina
Andorra
país d'emigrants
folklore
l'herència dels cognoms
cloche o closa

 

cloche o closa
Cloche o Closa

A casa de l'Elisabete Da Silva vam fer un bacallà amb nata que va cuinar en un petit forn portàtil. L'Eli ens va dir que a totes les cases portugueses n'hi havia un i que , quan va viatjar per primer cop a Catalunya i va llogar un pis, va pensar que compraria una "closa" i ja en tindria prou per cuinar. La seva sorpresa va ser enorme quan se'n va adonar que aquí no coneixem aquest aparell. Per sort, se'n va comprar un a Portugal i el va portar cap al seu pis de Barcelona, i així, tots plegats podem veure què és una "closa".