> Retorn a l’índex de programes  
Dulce de milonga - 1
Informació complementària
viatges estacionals
Patagònia
nyoquis del 29
tangos i milongas
gelats argentins
l'herba mate
el còndor dels Andes

 

viatges estacionals
La Florencia a Andorra






Quan als Andes s'inicia el desgel, la neu comença a caure sobre els Pirineus. Un encreuament estacional que molts argentins aprofiten per viure un hivern interminable.
L'avió els retornava a casa un cop la neu es desfeia, però les sacsejades econòmiques de l'Argentina han fet que el camí de tornada ja no sigui una opció de vida.
Al Principat d'Andorra cada any hi arriben centenars d'argentins per treballar a les pistes. La majoria són esquiadors experts i no tenen gaires problemes per trobar feina com a monitors, pisters o qualsevol altra tasca que exigeixi el món de la neu.
Molts d'ells ja es coneixien abans de sortir de casa i és que la majoria provenen del sud de l'Argentina, de la zona coneguda com la Patagònia.
La Florencia, o la Flor com la coneixen els seus amics, fa vuit anys que fa classes d'esquí a les pistes andorranes. Abans ja ho feia a San Martín de los Andes, el seu poble natal, on es calçava les botes d'esquí com els seus antecessors es calçaven uns embolcalls de pells.
La Florencia ha vist augmentar en els últims anys la presència de conterranis. Des que la crisi argentina es va fer evident amb el "corralito", la majoria de persones que feien una estada de temporada turística han optat per quedar-se aquí i buscar alguna activitat per ocupar l'estiu.
Però mentre la calor no arriba, "els argentins de la neu" es van trobant i, sovint, la millor excusa per fer-ho és cuinar un bon "asado".