L'Anna Wainer és un element més de l'espectre multicultural argentí. És descendent de sefardites mallorquins que un dia van iniciar el viatge per la mateixa ruta per on ella ha arribat a la Mediterrània. Però l'Anna també té una ascendència dels jueus europeus anomenats asquenasites que, perseguits per l'antisemitisme de Rússia, Polònia o Romania, van protagonitzar una important onada migratòria a mitjan segle passat.
En la cuina argentina, la gastronomia jueva hi ha deixat moltes receptes com el presmec d'albergínies, una espècie d'escalivada asquenasita, o la shorabat adas, sopa de llenties sefardita.