> Retorn a l’índex de programes  
Cotxinxina propera
Informació complementària
Phuong
classes pràctiques
restaurant Hanoi
Margarita
plantes vietnamites
Quốc Ngữ
Petrus Kỳ
Vietnam i França
salsa nứởc mắm
Cal Governador
en Thîen
la cuina més desconeguda
el Vietnam des de Catalunya

 

classes pràctiques

L'Alexios és grec i en Johanes, indonesi. Ells i les seves companyes d'estudi, la Phượng i la seva amiga, la Mai, totes dues vietnamites, aprofiten l'àpat que sovint segueix la classe del migdia per continuar estudiant castellà, però també, per aprendre una mica més de les seves cultures respectives.

La Phượng i els seus companys han anat a dinar a un restaurant asiàtic. Tot i que la cuina xinesa, després de quatre dècades entre nosaltres, continua predominant, els nous restaurants de l'Extrem Orient han optat, a poc a poc, per introduir plats d'altres països de la zona entremig d'altres que ara ja, amb els anys, gairebé semblen locals. El delicat paladar de la cuina del Vietnam és ara un més dels al·licients d'alguns restaurants asiàtics, que guanyen adeptes al marge de la cuina xinesa.