la Monica i en Thien

arribada d'en Thien

La Monica és italiana i és la dona d'un dels fills de la Margarita. D'ella en va aprendre tot el que sap d'aquella cuina: els ingredients, les coccions, els contrastos de gustos o l'ús tan peculiar de les herbes. Durant un temps la família va tenir obert un restaurant vietnamita a Roses i la Monica n'era la cuinera. La determinació que va demostrar per aprendre la cuina d'aquest país tan llunyà va augmentar amb escreix quan ella i l'Enric, un dels fills de la Margarita, van decidir adoptar un nen vietnamita.

Molta gent deu recordar encara la història de la seva adopció, una història que va despertar l'interès dels mitjans de comunicació de tot el país.
L'expectació que va crear l'adopció del nen va acabar feliçment, amb el Thîen vivint a l'Empordà, però va suposar més d'un sacrifici.
La seva futura mare, la Monica, es va haver d'estar prop d'un any vivint amb el nen a Saigon fins que les autoritats van permetre'n l'adopció.

Ara, en Thîen ja fa gairebé dos anys que és aquí i encara que el seu entorn ha canviat substancialment, una part del Vietnam el continua envoltant.