> Retorn a l’índex de programes  
La cuina del sol
Informació complementària
els Berhe
injera
la cerimònia del cafè
la senzilla cuina ugandesa
Karkade
en Mohmud
Núbia
en David
influència índia

 

els Berhe
els Berhe
en Solomon i la Banchi

Els Berhe són una família etíop que des de fa uns quants anys viuen a Barcelona. La Rahel, la filla gran, té la il·lusió d'obrir un restaurant etíop a Barcelona, mentre que els altres germans conserven la relació amb els seus compatriotes, i els fan de cangur o classe d'amharico, la llengua oficial d'Etiòpia. Fins fa poc eren dels únics emigrants d'aquell país. En els últims dos anys, la comunitat etíop a Catalunya s'ha multiplicat, i ho ha fet gràcies a les adopcions internacionals en aquell país.
La Banchi i en Solomon són dos dels nens etíops que han arribat últimament. Els vam conèixer en un sopar a casa dels Berhe, on frisaven només de pensar que podrien menjar injera, un pa fet amb tef, un cereal endèmic d'Etiòpia.