A més del plàtan, l'altre gran producte agrícola de Cap Verd és el blat de moro. El seu consum és tan habitual que les panotxes sempre han format part dels jocs infantils.
L'Alcidia ens explica què en feia, de petita, després de treure el gra.

"Hacíamos los muñequitos con esto mismo. Hacíamos el pelo. Poníamos aquí un lacito y hacías una muñeca para jugar. Es una tontería, pero te divertiría mucho, ¿ eh? Mucho más que un juguete comprado."

L'Alcidia vestia aquestes improvisades nines amb retalls de roba de la mare, la Paulina, que era modista.