Chuen Soun Lam

En Chuen Soun Lam podria ser el prototip d'empresari xinès modern. Va néixer en la tradició mil·lenària d'aquell país, en una ciutat de Canton anomenada Zhiu Zhao, però es va educar ben aviat seguint els patrons econòmics de Hong Kong. Fa 21 anys va arribar a Barcelona.
Lam representa d'alguna manera l'esperit inquiet i comerciant del xinès. L'exemple del model que segueix la nova Xina. Chuen Soun Lam és també el president de l'Associació de Restaurants Xinesos de Catalunya.

Per a qualsevol informació sobre l'associació us podeu dirigir a l'e-mail:
lamsoun@retemail.es