Vafler

Rokelaks med eggerore

Spekeskinke

Vafler

Durant La Diada Nacional Noruega, a més a més de lømpe i polse, es mengen plats freds com el rokelaks med eggerore (salmó fumat amb ou remenat)

Una mena de pernil salat anomenat spekeskinke.

I com a plat dolç, els vafler, una pasta feta amb ous, farina llet i sucre que es pot menjar amb mantega o melmelada.
Molt similar als "gofres" que es fan aquí en alguns bars o paradetes de creps.

Més sobre la gastronomia noruega:

gastronomia noruega