> Retorn a l’índex de programes  
Enyor persa
Informació complementària
Parvin Javdan
Nouruz
festa d'any nou
Haft Sin
àpat de Nouruz
Nazanin
shirin polo
ash alu
band andajten
farsi
estores
Sizda Bedar
sabzeh
tajte nard
caviar
lubia polo
kashko bademjun
mast-o-giar
sholeh zard
Rincón Persa

 

Haft Sin
Haft Sin
alcorà
zoroastrisme
sib
sumac
senyed
sir
seke
sombol
sabzeh
altres "s"

Tal com mana la tradició, cada família prepara durant el Nouruz una petita taula o altar anomenat Haft Sin.

Al costat d'un llibre sagrat, l'Alcorà, en aquest cas, i d'un llibre del venerat poeta Hafiz, i també al costat del mirall que reflecteix la veritat, es disposen 7 elements heretats del zoroastrisme, la religió de l'antiga Pèrsia.

Abans de l'Islam, els elements començaven tots amb el so de "xeix", com el xarab, el vi que avui és prohibit. Ara comencen amb la "s" de l'alfabet persa.

Una fruita, sib, la poma, que representa la frescor, la bellesa i el desig.

El sumac, una espècie que prové, diuen, de l'arbre del paradís.

Senyed, la fruita seca del lotus, l'al·legoria de l'amor.

Sir, els alls, les propietats curatives dels quals representen la salut.

Seke, monedes, símbol de la prosperitat; ...la flor primaveral del jacint, sombol... i brots germinats de blat, civada o llenties, sabzeh, que representen el renaixement de la natura.

També hi ha altres objectes amb "s" i diferents significats, com "vinagre", "ous", "safates", "peixos" o "espelmes", símbol del foc zoroastrià.


http://www.mage.com/Nowruz.html
http://www.persianoutpost.com/htdocs/nowrooz.html#HAFTSEEN