Polenta e seppioline

Polenta

Mentre feia els fesols, la Teresa ha estat preparant la polenta, aquest famós i gairebé mític puré de farina de blat de moro originari del Vèneto.

Pdeu consultar aquest plat en l'apartat de receptes.

Sobre la polenta i la seva història:
http://www.vininter.com.mx/polenta.html

www.italyexport.com/regioni/r2.htm