> Retorn a l’índex de programes  
Entre dues aigües
Informació complementària
en Pius
restaurant Mesopotāmia
muttabak
cuina iraquiana
berhei
beriani
entrants
l'Akram
dolmes
babaghanoush

 

berhei
Berhei

Les postres preferides d'en Zeid, el petit d'Amal i Kamal, són els dātils.
Encara que ell no ha conegut l'Iraq dels seus pares, en els contes que li expliquen hi apareixen sovint les palmeres de dātils. Allā totes les cases en tenen una.
La seva āvia n'hi envia de tant en tant una capseta plena amb quč fan aquestes boletes.