 |
| Okonomiyaki |
La Hisako ens ensenya a fer també el popular okonomiyaki, conegut com la "pizza japonesa". Es tracta d'un ŕpat molt típic a tota la zona d'Osaka.
Okonomiyaki vol dir "cuina-ho com vulguis" i la popularitat d'aquest plat es deu sobretot al fet que es cuina a taula, amb una planxa portŕtil, i que és molt econňmic; la "massa" es completa amb el que es té més a mŕ (carn, peix, marisc, verdures...).
Podeu consultar la preparació de l'okonomiyaki en l'apartat de receptes.
Més informació:
http://www.bento.com/rf_ok.html
|
