> Retorn a l’índex de programes  
Sal, pebre i enyorança - 1
Informació complementària
en Cristian
ciorba de miel
salata de vinete
miel la cuptor
vi romanès
tuica i palinca
en Virgil i el romanès
la Monica
lapte de pasare
drob
ciulama
mamaliga

 

drob



De vegades les cuines i les tradicions de països llunyans difereixen molt. Però no és el cas de Romania per a nosaltres. Tant l'origen llatí com l'orografia del paisatge l'apropen a Catalunya. En la gastronomia passa el mateix. El drob és un plat que té moltes variants a tot Europa i també a Catalunya amb el pa de fetge. L'única diferència són els condiments que hi afegim. El drob s'acostuma a preparar per Pasqua.

Podeu consultar aquest plat en l'apartat de receptes.