Ahuacatl és el mot en nahuatl (llengua dels antics asteques), que designa un fruit que es troba des de les muntanyes de Mèxic fins a la selva amazònica, i que nosaltres anomenem alvocat. Ahuacatl es tradueix literalment per testicle, segurament perquè es refereix a la forma que té. Quan van arribar els espanyols a Amèrica, no el van tenir gaire en compte, tot i que els asteques el veneraven fins al punt d'atribuir-li virtuts afrodisíaques. Actualment es fa servir com a base de salses com el guacamole, amanides, sopes però poques vegades es menja per postres.

Per saber-ho tot sobre la llengua Nahuatl:

www.mrs.umn.edu/academic/history/Nahuatl/index.htm

www.public.iastate.edu/~rjsalvad/scmfaq/nahuatl.html

www.indians.org/welker/nahuatl.htm

www.sil.org/mexico/nahuatl/familia-nahuatl.htm