Ceeb u yapp

ceeb u yapp
arròs amb salsa de carn

Aminata (restaurant Daru Salam), Barcelona

Ingredients:
Carn (vedella, pollastre o corder), verdures variades (pastanaga, col, etc.), arròs, ceba, curri, oli i sal.

Preparació:
La quantitat de tots els ingredients dependrà del nombre de persones que n'hagi de menjar.
Poseu l'oli, la carn, les verdures i la sal en una olla i deixeu-ho bullir. En una altra olla bulliu l'arròs.
Quan la carn amb les verdures i l'arròs ja estan fets, ho podeu barrejar en el mateix plat i servir-ho a taula..