Caprese

caprese
amanida de tomàquets amb mozzarella

Alessandro, Barcelona

Ingredients:
tomàquets, mozzarella, alfàbrega fresca, pebre, orenga, oli i sal..

Preparació:
La quantitat de tots els ingredients dependrà del nombre de persones que n'hagi de menjar.
Talleu la mozzarella i els tomàquets a rodanxes.
Munteu el plat de manera que s'alterni un tall de mozzarella amb un tall de tomàquet.
Trinxeu lleugerament unes quantes fulles d'alfàbrega fresca.
Amaniu el plat amb pebre, sal, orenga, oli i alfàbrega fresca.



.