Pisco sour

pisco sour
pisco sour

.

Ingredients:
3 mesures de pisco
1 mesura de suc de limona acabat de fer
2/3 mesures de sucre blanc
una clara d'ou
gel picat



.

Preparació:
Desfeu el sucre en el pisco i després afegiu-hi el suc de llimona. Fiqueu la barreja a la batedora i afegiu-hi la clara d'ou i el gel picat. Bateu-ho bé fins que el gel es desfaci i serviu-ho en una copa.
.