mojito
mojito

restaurant La Paladar del Son, Barcelona

Ingredients:
Per a 1 copa:
unes quantes fulles de menta
4 cullerades de rom
1 culleradeta de sucre
¿ llimona
2 glaçons
soda

.

Preparació:
Renteu les fulles de menta i poseu-les en un got ample amb el sucre. Matxuqueu-les amb una mà de morter perquè deixin anar el suc.
Espremeu la mitja llimona i afegiu-la al got. Remeneu-ho fins que el sucre s'hagi dissolt.
Afegiu-hi els glaçons, el rom i la soda fins que s'ompli el got i serviu-lo.

.