gemere
refresc de gingebre

Shorn Molokwane, Barcelona

recepta de Botswana

Ingredients:
1'5 l d'aigua
1 cullerada de gingebre en pols
panses
sucre
pinya natural o en almívar
1 sobre de llevat.

Preparació:
Poseu l'aigua a bullir amb el gingebre en pols i després deixeu que es refredi una mica. Llavors afegiu-li el sobret de llevat. Això farà que la beguda fermenti. Remeneu-ho perquè es dissolgui bé i afegiu-hi unes quantes panses i la pinya tallada a trossos petits.
Serviu-ho ben fred, com si fos una sangría..