caipirinha
caipirinha

Carlos, Barcelona

Ingredients:
per a 1 copa:
cachaça (aiguardent)
1 llima
1 cullerada sopera de sucre
glaçons
.

Preparació:
Renteu la llima i talleu-ne els extrems. Després talleu la llima en quatre trossos. Poseu aquests trossos dins un got ample amb una cullerada ben plena de sucre.
Amb una mà de morter, aixafeu els trossos de llima perquè en deixin anar el suc.
Agafeu uns quants glaçons i trenqueu-los (també amb la mà de morter). Poseu aquest glaç trencat al got i afegiu-hi un bon raig de cachaça.
Remeneu-ho una mica i ja tindreu llesta la caipirinha.
.