salsa nứởc mắm
salsa vietnamita

Margarita Huỳnh Quan Chiêu, Roses

Ingredients:
salsa de peix
1 llimona
sucre
aigua
bitxo
.

Preparació:
En un bol prepareu la salsa que acompanyarà els diferents plats a la taula barrejant un bon raig de salsa de peix amb dues cullerades de sucre -que servirà per contrarestar la fortor de gust de la salsa de peix-, un rajolí d'aigua, una cullerada de bitxo trinxat i el suc de la llimona.
Aquesta salsa acompanya moltíssims plats de la cuina vietnamita.

.